水果拼盘
| 有时候我们需要请一些朋友或亲人到家里做客，酒足饭饱后，来一个漂亮的水果拼盘，肯定会为你加分不少。如果只是随便切块摆上来，或许动它的人不多，因为大多都吃饱了，但是经过你精心的摆弄之后，效果肯定不一样了。 |
【食材与调料】
| 【主料】哈密瓜400g，苹果1个，山竹2个 |
| 【辅料】盐水适量，李子2个 |
【制作步骤】
 | 1.把水果备好，洗净 |
 | 2.把哈密瓜切长条，用刀在底部一端往另一端推刮，不要全部到头 |
 | 3.把皮剪成条备用 |
 | 4.再取一块去皮 |
 | 5.用花边刀切块后备用 |
 | 6.山竹去顶后用刀在顶部轻划十字，去掉4分之1的皮 |
 | 7.苹果对半切开 |
 | 8.去核 |
 | 9.用刀切出月牙形 |
 | 10.两端去掉，切片，放盐水里备用 |
 | 11.李子从果核两边切下来 |
 | 12.在果实上划十字，不要把皮划破 |
 | 13.把全部处理好的水果，按自己的审美观拼在盘里 |
【水果拼盘做法小贴士】
| 1.如果是夏天的话，可以提前把水果放冰箱。 2.苹果在盐水里洗一下，可以避免氧化。 3.所有用到的刀具，板，盘子，要先用开水消毒，最好带一性手套来操作。 4.上桌时要配上牙签。 |
