双色馒头
| 自从想学做馒头开始我就留意亲们都的馒头了，看了好多馒头都非常的漂亮，也非常想试试看，可是我不爱吃，而且就连白面馒头都没有做非常好，不过好是来试试这双色馒头，没想到非常的成功，比以前做的馒头都要好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉200g，胡萝卜30g |
| 【辅料】糖100g，酵母粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.胡萝卜先用料理机榨汁 |
 | 3.一份面粉加入白糖、酵母粉用适量温水揉成面团，另一份面粉加入胡萝卜揉成红色面团 |
 | 4.发酵后的面团 |
 | 5.发酵后的馒头揉匀，把面团里的空气排出 |
 | 6.红白两色取一半的面团擀成较长的长方形 |
 | 7.把红色稍小一点的叠在白色面团上，卷起 |
 | 8.把卷起来的面团切厚片 |
 | 9.做好的馒头胚进行第二次发酵 |
 | 10.上锅蒸10分钟，10分钟后关火不要马上拿出来，过5分钟后在起锅 |
 | 11.色香味俱全的双色的馒头就可以食用 |
【双色馒头做法小贴士】
| 发酵后的面团要多揉一下，蒸出来的馒头看起来才比较光滑。 |
