蔬菜鸡蛋饼
懒人早餐,几个蛋饼,一碗粥。蛋饼里可加菜叶,好熟的青菜叶都可用,几分钟就可烙好。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个,面粉5勺 |
【辅料】菜叶适量,水适量,食盐适量 |
【制作步骤】
1.打两个鸡蛋,我做了一家三口的量,亲们可根据自己喜好加一个或者两个。 | |
2.刚买的芹菜,就选了嫩叶,据说叶比芹菜梗有营养。菠菜白菜油菜鸡毛菜茼蒿叶茴香韭菜叶都可都可,当然也可神马都不加。 | |
3.剁碎加到鸡蛋里 | |
4.加入水,然后加入面粉和少许盐搅匀 | |
5.锅里放油少许,作为早餐放多了会油腻,看到颜色从白变黄,边儿也卷起就可以翻面了。要用小火。 | |
6.烙好A面烙B面 | |
7.出锅了,还好吧 |
【蔬菜鸡蛋饼做法小贴士】
小贴士水的用量根据面粉加,用筷子搅拌到稍稍有点稀的糊糊状即可。 |