蔬菜鸡蛋饼
| 这是一个十分快手的早餐啊，如果早上赶时间的话，几分钟就可以搞定，十分方便。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个，面粉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，火腿肠1根，水适量，小葱适量，蒜蓉酱适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.把火腿肠切成稍粗点的丝。同时把葱切碎备用。 |
 | 2.把蒜蓉酱，盐和生抽调成料汁。 |
 | 3.把鸡蛋打散，加入面粉和适量清水，搅拌成比较浓稠的面糊。 |
 | 4.盛一勺面糊，放入烧热的平底锅中，摊成薄薄的面饼。待表面凝固时，抹上调好的料汁，撒上火腿肠和葱。 |
 | 5.对折起来就可以了。象这样，把所有的面糊都煎完即可装入盘中，开吃。 |
【蔬菜鸡蛋饼做法小贴士】
| 小贴士面糊的状态为勉强可以流动时煎出来的最好吃。 |
