寿司
【食材与调料】
【主料】大米200克，土鸡蛋4个，黄瓜100克，丘比沙拉酱30克 |
| 【辅料】清水200克，盐1克，芝麻香油10克，鲁花葵花仁油20克，寿司醋20克 |
【制作步骤】
 | 1.大米200g用清水淘洗3遍，顺时针方向搅拌抓搓米粒，放到筛网上沥干水分静置30分钟。 |
 | 2.将米放入美的电饭锅中，水和米1:1（各200g）选择煮饭键一键煮饭。 |
 | 3.米饭煮好先不要开盖，继续再焖10分钟，后打开趁热倒入寿司醋搅拌均匀，冷却备用。 |
 | 4.土鸡蛋4个、盐1g、芝麻香油10g、鲁花葵花仁油20g（摊2张）打碎 |
 | 5.蛋烧：平底锅洗净烧干水气热锅、放入油烧热关火，倒入蛋液摊匀，小火煎熟即可。（摊2张） |
 | 6.黄瓜洗净削皮切成条状备用 |
 | 7.寿司竹卷帘铺平 |
 | 8.寿司海苔一张铺平（平底锅洗净烧干水气加热放入海苔烤脆） |
 | 9.200g寿司米饭铺平 |
 | 10.蛋烧1张铺平，放50g黄瓜条15g沙拉酱 |
 | 11.卷紧实 |
 | 12.用寿司竹卷帘把海苔卷紧压实 |
| 13.切片、装盘，即可享用 |
【寿司做法小贴士】
