手撕包菜
| 世界卫生组织推荐的最佳食物中，卷心菜排名第三。卷心菜营养相当丰富，含有大量的维生素C，纤维素以及碳水化合物及各种矿物质，多吃卷心菜有防癌功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】包菜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，尖椒适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.选购新鲜的包菜，用手将包菜撕碎 |
 | 2.洗净备用 |
 | 3.锅内放油将尖椒和蒜末煸香 |
 | 4.加入包菜 |
 | 5.翻炒包菜至其变色 |
 | 6.开始放入盐调味即可 |
 | 7.上桌享用 |
【手撕包菜做法小贴士】
| 一定要放入蒜头，这样炒出来的青菜才香。对于不能吃辣的小朋友来说可以取消辣椒，这样做出来的包菜是甜甜的。 |
