手撕扒鸡
| 德州扒鸡是山东的特产,我婆婆去旅游带回来几只,撕开外面的包装袋,直接把真空袋子放在蒸锅上加热.鲜香味一点没流失,再戴上一次性手套把它撕成小块,淋上佐料,真的很好吃 |
【食材与调料】
| 【主料】扒鸡1只 |
| 【辅料】香油适量，盐适量，生抽适量，葱姜蒜适量，香醋适量，小米椒适量，味精适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.把扒鸡从包装袋里取出,放在盘里 |
 | 2.放入蒸锅里加热10分钟 |
 | 3.这时准备佐料,葱切花,小米椒切粒 |
 | 4.姜蒜切粒 |
 | 5.把葱姜蒜,小米椒放入碗里.再放入以上调料拌匀 |
 | 6.把蒸热的扒鸡放在盘里 |
 | 7.戴上一次性手套把鸡撕成小块 |
 | 8.把调料淋在上面即可 |
【手撕扒鸡做法小贴士】
| 也可炒食,不吃辣的也可不放小米椒 |
