时蔬拌蛋丝
| 天气越来越热了，喜欢吃些清清爽爽的凉菜。今天将紫甘蓝、鸡蛋与生菜搭配在一起，做了这份时蔬拌蛋丝，清爽可口，很简单的一道家常凉拌小菜儿! |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个，紫甘蓝100g |
| 【辅料】橄榄油适量，盐适量，醋适量，酱油适量，鸡精适量，生菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打散 |
 | 2.煎成蛋皮 |
 | 3.切丝 |
 | 4.紫甘蓝切丝 |
 | 5.生菜切丝，三样在一起 |
 | 6.放盐 |
 | 7.放醋 |
 | 8.放酱油 |
 | 9.放鸡精 |
 | 10.放橄榄油 |
 | 11.拌匀即可 |
 | 12.装盘 |
【时蔬拌蛋丝做法小贴士】
| 小贴士可以根据个人口味添加作料。 |
