生煎包
用料酒蚝油酱油先调肉馅,再加入芹菜,放入剩下的调味品,芹菜生切。面用发酵粉和好发一下。包子包小个,圆包子。用电饼铛或者煎锅,锅底刷油加热,摆入包子,可以一个一个摆挤在一起,稍煎一下,倒入水,没过包子一半水量,小火煎至水干,煎出金黄,撒上芝麻粒和香葱碎,出锅摆盘。 |
【食材与调料】
【主料】面为发面个 |
【制作步骤】
1.发面 | |
2.按自己喜好包各种形状 | |
3.摆入煎锅按前面介绍的生煎 | |
4.出锅装盘 |
【生煎包做法小贴士】
用料酒蚝油酱油先调肉馅,再加入芹菜,放入剩下的调味品,芹菜生切。面用发酵粉和好发一下。包子包小个,圆包子。用电饼铛或者煎锅,锅底刷油加热,摆入包子,可以一个一个摆挤在一起,稍煎一下,倒入水,没过包子一半水量,小火煎至水干,煎出金黄,撒上芝麻粒和香葱碎,出锅摆盘。 |
【主料】面为发面个 |
1.发面 | |
2.按自己喜好包各种形状 | |
3.摆入煎锅按前面介绍的生煎 | |
4.出锅装盘 |