山楂巧克力麦芬
| 我家小子很喜欢吃山楂的味道，平时会买些山楂片给他吃，其实我也喜欢吃感觉很开胃。那天在超市看到有新鲜的山楂卖，就买了些回来，煮了些山楂水给他喝。剩下的用来做这个小蛋糕了。 |
【食材与调料】
| 【主料】山楂100g，低筋面粉100g，牛奶60g |
| 【辅料】鸡蛋1个，泡打粉5g，巧克力豆30g，植物油30g，糖 50g |
【制作步骤】
 | 1.新鲜山楂洗干净沥干水去核切小块备用 |
 | 2.容器里加入牛奶、糖和植物油搅拌均匀 |
 | 3.加入鸡蛋液搅拌成均匀的面糊 |
 | 4.低筋面粉和泡打粉混合过筛加入到面糊中搅拌均匀 |
 | 5.放入山楂拌匀 烤箱预热170° |
 | 6.将蛋糕糊倒入纸杯7-8分满 |
 | 7.放入预热后的烤箱 |
 | 8.上下火烤25-30分钟 |
【山楂巧克力麦芬做法小贴士】
| 倒入纸杯的时候只需要7-8分满 太满了烤的时候会溢出来 山楂可以换其它自己喜欢的水果 |
