山药苹果小米粥的做法,怎么做山药苹果小米粥好吃,做山药苹果小米粥需要哪些食材?-优卡食谱网

这次的米粥也很适合小宝宝来吃，特别好消化吸收。如果是7、8个月的小宝宝吃，在对食材不过敏的前提，可以把煮好的粥稍微放凉，用搅拌机搅打成米糊给宝宝吃，然后慢慢调整米糊的状态，从糊状慢慢增加颗粒感，还能锻炼宝宝的咀嚼能力。

【食材与调料】

【主料】小米 20克苹果适量山药 30克
【辅料】水适量

【制作步骤】

1 准备食材：小米20g，苹果适量，山药30g。
2 将小米用清水干净后，浸泡个20分钟左右。
3 将山药用去皮刀刮去外皮。
4 山药去皮后，再把山药切成小薄片备用。
5 将小米沥干水分，放入锅中，加入适当的清水。PS：因为煮粥的时候很容易扑锅，我有的时候就干脆开盖煮，开盖煮的话水份消耗得比较快，所以我都会提前加很多的水，要是看中途快要烧干再加水就会很影响整体的味道啦。
6 再把山药也一起加进来。PS：山药不太好熟，所以需加到小米里面跟着一起煮熟。
7 熬粥的时候记得偶尔搅拌一下，避免糊底和溢锅。
8 熬粥的同时，把苹果去皮、去核后，切成小块儿。
9 煮了大概15-20分钟后，山药小米粥就熬得差不多啦。
10 山药小米粥熬好后，就可以把火关掉了，关火之后再把苹果加入粥里。PS：之所以会在关火后再倒入苹果，是为了保留苹果中的水溶性维生素。把苹果加入粥里，不仅味道更香甜了，还能将苹果温热一下，这样水果吃着也不凉了。
11 . 再用余温焖煮一会儿，等到苹果微微变软后就可以出锅啦。
12 这样的一碗粥就做好啦，山药的软糯搭配着苹果的甘甜，如果宝宝喝腻了单调的米粥，那就快给它换换样吧。