三文鱼骨汤面
简单快手菜,适合下雨天出不了门,没办法买菜,只要有一包三文鱼骨和面条(挂面)就可以轻松搞定。 |
【食材与调料】
【主料】三文鱼骨250g,面条500g |
【辅料】盐适量,麻油适量 |
【制作步骤】
1.原料:三文鱼骨(带肉)。 | |
2.煮一煮。 用筷子骨肉分离。 | |
3.骨头扔进煮的汤里继续煮。 肉装碗用盐拌拌备用。 | |
4.汤里可以加入胡萝卜,菌菇,木耳,辣椒一起煮。视家里存货情况而定。 汤可以煮久一点,这样更浓郁。 | |
5.面条另煮,捞出。 碗底放适量盐。(因为鱼汤里我没放盐,留着晚上做汤。如果鱼汤里放盐了,碗底就不用放盐了。)加入鱼汤,鱼肉,各式蔬菜浇头,淋上麻油或蒸鱼豉油或生抽都可。 | |
6.完成了,美味又营养,最重要的是,很简单啊。 |
【三文鱼骨汤面做法小贴士】
只需要创意的傻瓜菜。呵呵! |