肉丝炒土豆
| 土豆登场，最简单的家常菜也是最美味的，喜欢吃土豆无论怎么做。这次没做素的，放了好些肉条，爱吃肉的的LG说：这才像样，我吃肉，你吃土豆吧。O(∩_∩)O~ |
【食材与调料】
| 【主料】土豆500g，瘦肉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量，淀粉适量，蒜适量，生抽适量，蚝油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.精肉泡去血水洗干净。 |
 | 2.切成丝，用一勺生抽和一勺淀粉腌渍10分钟。 |
 | 3.土豆去皮洗干净。 |
 | 4.切丝泡在水里。 |
 | 5.蒜切末。 |
 | 6.炒锅热油，炸香胡椒粉后放入肉丝炒匀，炒熟。 |
 | 7.放入土豆丝。 |
 | 8.炒匀，放适量盐。 |
 | 9.放一勺蚝油炒匀。 |
 | 10.最后放入蒜末，鸡精炒匀出锅。 |
【肉丝炒土豆做法小贴士】
| 用中火炒就可以。 |
