肉片芥菜汤
| 芥菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性秘者食用。 |
【食材与调料】
| 【主料】芥菜300g，瘦肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉洗净切片，用盐和油腌5分钟 |
 | 2.芥菜冼净切块 |
 | 3.锅里放水烧开 |
 | 4.肉片和芥菜放进锅里 |
 | 5.盖上盖子煮5分钟 |
 | 6.煮好后加点盐调味就完成了 |
【肉片芥菜汤做法小贴士】
| 放点腌过的肉片会更美味些。 |
| 芥菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性秘者食用。 |
| 【主料】芥菜300g，瘦肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
| 1.瘦肉洗净切片，用盐和油腌5分钟 |
| 2.芥菜冼净切块 |
| 3.锅里放水烧开 |
| 4.肉片和芥菜放进锅里 |
| 5.盖上盖子煮5分钟 |
| 6.煮好后加点盐调味就完成了 |
| 放点腌过的肉片会更美味些。 |
