肉酱意大利面的做法,怎么做肉酱意大利面好吃,做肉酱意大利面需要哪些食材?-优卡食谱网

特别喜欢吃面食，不管是中式还是西式的面食都爱吃。意面，是我家经常做的一种西式面食，喜欢有韧劲而且沾满浓香的茄汁味道，自己在家做非常简单，熟悉了，感觉比做菜还顺手。。。

【食材与调料】

【主料】意大利面300g，猪肉末100g，洋葱半个，番茄1个

【辅料】牛油1小块，盐适量，番茄酱3汤匙，黑椒粒少许，白砂糖少许，葱头1个

【制作步骤】

	1. 意面剪开包装、取出一把。（按自己的量）
	2.锅里烧开大量的水，把意面放下去中火煮，中间偶尔用筷子划散意面、以防粘连，煮面的过程中你可以准备肉酱啦。（中火煮10分钟左右）
	3.洋葱洗净、切粒。
	4. 番茄洗净去皮、切粒。
	5.猪肉剁碎、加部分盐、葱头、鸡粉、白糖腌制一下。
	6.烧热锅放牛油，融化后倒入肉末大火爆炒至肉香味出来。
	7.依次倒入洋葱粒、不停翻炒。
	8.再倒入番茄粒。
	9.一直翻炒至番茄起沙、加点水、鸡粉、熬煮片刻。
	10.煮至酱汁浓稠，再放点番茄酱、黑胡椒粉粒拌匀关火。
	11.意面熟后用过滤篮捞起，用凉开水冲一下，沥干水。
	12. 意面用盆子盛起，淋上肉酱即可。