清蒸子鱼
子鱼一种淡水鱼,肉质细嫩,味道鲜美,而且几乎没有什么刺,老人孩子都很喜欢,尤其清蒸味道鲜美 |
【食材与调料】
【主料】子鱼1条 |
【辅料】蒸鱼豉油适量,盐适量,葱适量,姜适量,料酒适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.子鱼洗净 |
![]() | 2.切块 |
![]() | 3.放入碗中用料酒盐腌制几分钟 |
![]() | 4.再次洗净上锅蒸 |
![]() | 5.准备葱姜 |
![]() | 6.蒸熟 |
![]() | 7.蒸熟后的子鱼 |
![]() | 8.倒出蒸鱼汤汁 |
![]() | 9.加入蒸鱼豉油和葱姜加热 |
![]() | 10.加热后 |
![]() | 11.淋上子鱼即可 |
![]() | 12.鲜美的子鱼就好了 |
【清蒸子鱼做法小贴士】
小贴士子鱼不要蒸太久,几分钟即可 |
子鱼一种淡水鱼,肉质细嫩,味道鲜美,而且几乎没有什么刺,老人孩子都很喜欢,尤其清蒸味道鲜美 |
【主料】子鱼1条 |
【辅料】蒸鱼豉油适量,盐适量,葱适量,姜适量,料酒适量 |
![]() | 1.子鱼洗净 |
![]() | 2.切块 |
![]() | 3.放入碗中用料酒盐腌制几分钟 |
![]() | 4.再次洗净上锅蒸 |
![]() | 5.准备葱姜 |
![]() | 6.蒸熟 |
![]() | 7.蒸熟后的子鱼 |
![]() | 8.倒出蒸鱼汤汁 |
![]() | 9.加入蒸鱼豉油和葱姜加热 |
![]() | 10.加热后 |
![]() | 11.淋上子鱼即可 |
![]() | 12.鲜美的子鱼就好了 |
小贴士子鱼不要蒸太久,几分钟即可 |