清蒸冰鱼
| 冰鱼是生长在深海零度以下无污染的鱼类 它以南极虾为食 拒食杂物 体内含有丰富的鱼脂肪DHA、EPA等成分 且钙质含量丰富，不含血红素 营养价值较高，是很适合现代人的健康食品。 |
【食材与调料】
【主料】南极冰鱼500g |
| 【辅料】油葱，盐姜 |
【制作步骤】
 | 1.冰鱼洗净。 |
 | 2.收拾干净，把鳞去掉洗净备用。 |
 | 3.姜片切好备用。 |
 | 4.葱切断备用。 |
 | 5.拿一个盘子，底部放上姜片和葱、加入少许的酱油。 |
 | 6.下锅蒸15分钟即可。 |
 | 7.锅中油烧热后，浇在蒸好的冰鱼上即可。 |
 | 8.成品图 |
【清蒸冰鱼做法小贴士】
| 小贴士无 |
