清新菌菇搭意大利面
| 1.取足够量的清水进行煮沸，下入1盒装的意大利面，煮至7-8分钟断生即可，而后捞出放入凉水中泡制。2.取新鲜香菇和蟹味菇清洗干净后，改刀切成大颗粒状备用。3.取适量洋葱改刀切成小颗粒状备用。4.锅中加入底油，下入洋葱颗粒炒香后，加入2匙香菇酱煸炒。下入两味菌菇进行炒制，而后加入少量清水。加一勺白糖、一勺鸡粉调味即可。5.将意大利面捞出控水后，进行码盘。将做好的菌菇酱卤，覆盖在意大利面上，点缀即可。 |
【食材与调料】
【主料】意大利面1盒 |
| 【辅料】香菇2个，蟹味菇5-6根，洋葱半块，香菇酱2匙 |
【制作步骤】
| 1.1.取足够量的清水进行煮沸，下入1盒装的意大利面，煮至7-8分钟断生即可，而后捞出放入凉水中泡制。 | 2.2.取新鲜香菇和蟹味菇清洗干净后，改刀切成大颗粒状备用。 | 3.3.取适量洋葱改刀切成小颗粒状备用。 | 4.4.锅中加入底油，下入洋葱颗粒炒香后，加入2匙香菇酱煸炒。下入两味菌菇进行炒制，而后加入少量清水。加一勺白糖、一勺鸡粉调味即可。 | 5.5.将意大利面捞出控水后，进行码盘。将做好的菌菇酱卤，覆盖在意大利面上，点缀即可。 |
【清新菌菇搭意大利面做法小贴士】
| 小贴士意大利面不宜成熟，而且煮至的过程中不宜二次添水，所以一次性加足水量。 |
