清汤昂刺鱼
| 哈哈，这个昂刺鱼也是猪猪去野钓的，只是太少了，只有三条，而且也没有其它的食材，所以就烧了个清汤。还好味道还是很鲜美的，不愧是野生的啊。 |
【食材与调料】
| 【主料】昂刺300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜片适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.昂刺鱼杀好洗净。 |
 | 2.锅内放少量油，姜片爆香。 |
 | 3.倒入昂刺翻炒。 |
 | 4.倒入料酒去腥。 |
 | 5.最后加水煮开即可出锅。 |
【清汤昂刺鱼做法小贴士】
| 昂刺的味道本来就很鲜美，如果有食材的话也可以放一些，例如腐竹，扁尖等等。 |
| 哈哈，这个昂刺鱼也是猪猪去野钓的，只是太少了，只有三条，而且也没有其它的食材，所以就烧了个清汤。还好味道还是很鲜美的，不愧是野生的啊。 |
| 【主料】昂刺300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜片适量，料酒适量 |
| 1.昂刺鱼杀好洗净。 |
| 2.锅内放少量油，姜片爆香。 |
| 3.倒入昂刺翻炒。 |
| 4.倒入料酒去腥。 |
| 5.最后加水煮开即可出锅。 |
| 昂刺的味道本来就很鲜美，如果有食材的话也可以放一些，例如腐竹，扁尖等等。 |
