青椒火腿炒蛋

06-30 投稿:朱攀宇
下午在超市里买的青椒,回家准备和鸡蛋一起炒着吃,想着还有点火腿肠,于是又加了点火腿肠,搭配在一起颜色很好看

【食材与调料】

【主料】火腿肠2根,鸡蛋3个
【辅料】油适量,盐适量,鸡粉适量,青椒 2个

【制作步骤】
青椒火腿炒蛋 1.青椒洗净切成丝
青椒火腿炒蛋 2.火腿肠去皮切丝
青椒火腿炒蛋 3.将青椒放入小盆里,磕入鸡蛋搅拌,调入盐和鸡粉搅拌均匀
青椒火腿炒蛋 4.倒入火腿丝一起搅拌均匀
青椒火腿炒蛋 5.炒锅倒入适量油烧热
青椒火腿炒蛋 6.倒入青椒火腿蛋液,成型后翻面
青椒火腿炒蛋 7.炒至两面金黄,即可

【青椒火腿炒蛋做法小贴士】
小贴士油可以比平时炒菜多一些

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