青椒炒鸡蛋
| 看到豆亲们做的青椒炒鸡蛋，碧绿的青椒配上嫩黄的鸡蛋，看着就有食欲啊，今天我也用青椒切成细丝，加入了营养丰富的木耳和胡萝卜，在用鸡蛋一炒，不但味道清香，色彩浓郁，而且营养丰富。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个，青椒80g，木耳50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡萝卜适量 |
【制作步骤】
 | 1.木耳泡发好 |
 | 2.青椒洗净 鸡蛋准备好 |
 | 3.青椒切成细丝 鸡蛋打散 |
 | 4.热锅放油 把打散的鸡蛋放入油中 |
 | 5.鸡蛋煎熟 盛出 |
 | 6.锅中从新放入适量的油 加入木耳和胡萝卜 |
 | 7.放入青椒丝 |
 | 8.翻炒均匀 放入适量的盐 |
 | 9.放入鸡蛋 翻炒 |
 | 10.翻炒均匀 |
 | 11.出锅了 |
【青椒炒鸡蛋做法小贴士】
| 青椒丝在锅中时间不可过长 否则不但损失营养 色彩也不好看 炒鸡蛋不要再放味精了 |
