清炒水笋
| 这个水笋放在家里有一段时间了一直用水透着它 都快遗忘它了。今天家里没菜才想起它了。以前一直不喜欢吃，这次自己炒了 觉得蛮好吃的蛮脆的。 |
【食材与调料】
| 【主料】水笋250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.洗干净的水笋 |
 | 2.辣椒 |
 | 3.锅内少许油 |
 | 4.热油放入辣椒炒 |
 | 5.在放入水笋 |
 | 6.爆炒后放入盐 味精 倒水闷一会 |
 | 7.出锅 |
【清炒水笋做法小贴士】
| 干水笋泡法：可以用淘米水浸泡一星期天，每天更换淘米水一次。 |
| 这个水笋放在家里有一段时间了一直用水透着它 都快遗忘它了。今天家里没菜才想起它了。以前一直不喜欢吃，这次自己炒了 觉得蛮好吃的蛮脆的。 |
| 【主料】水笋250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒适量，味精适量 |
| 1.洗干净的水笋 |
| 2.辣椒 |
| 3.锅内少许油 |
| 4.热油放入辣椒炒 |
| 5.在放入水笋 |
| 6.爆炒后放入盐 味精 倒水闷一会 |
| 7.出锅 |
| 干水笋泡法：可以用淘米水浸泡一星期天，每天更换淘米水一次。 |
