清炒空心菜
| 空心菜属于夏秋季节绿叶菜之一。具有清热解毒、凉血利尿等作用。对于痔疮、便秘、皮炎有一定的食疗作用。夏季清炒一道空心菜，做法简单还能清热，对于懒姑凉来说也是不错的选择哦。 |
【食材与调料】
【主料】空心菜适量，蒜适量 |
| 【辅料】鸡精适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.1.空心菜洗净沥干，沥干后炒起来不吃水，更好吃哦； |
 | 2.2..油爆蒜片，小心不要爆过了； |
 | 3.3.空心菜整体倒入锅中大火翻炒； 4.炒熟后加鸡精与盐，起锅即可啦 |
 | 4.最后热腾腾的空心菜就出锅了^O^貌似这次没沥干水分呢，不过味道还可以啦 |
【清炒空心菜做法小贴士】
| 小贴士1.空心菜洗净沥干，沥干后炒起来不吃水，更好吃哦； 2.油爆蒜片，小心不要爆过了； 3.空心菜整体倒入锅中大火翻炒； 4.炒熟后加鸡精与盐，起锅即可啦 |
