清炒角瓜
| 茭瓜，又名西葫芦，在我们老家都叫它“笋瓜”，可能因为它吃起来有点脆嫩的口感而得名的吧。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用；调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效；清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结 |
【食材与调料】
| 【主料】角瓜2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.角瓜两个 |
 | 2.洗净切片 |
 | 3.起油锅下角瓜片翻炒两分钟加入适量醋 |
 | 4.加入适量盐 |
 | 5.翻炒至熟出锅即可 |
【清炒角瓜做法小贴士】
| 放点醋更好吃开胃 |
| 茭瓜，又名西葫芦，在我们老家都叫它“笋瓜”，可能因为它吃起来有点脆嫩的口感而得名的吧。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用；调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效；清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结 |
| 【主料】角瓜2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，醋适量 |
| 1.角瓜两个 |
| 2.洗净切片 |
| 3.起油锅下角瓜片翻炒两分钟加入适量醋 |
| 4.加入适量盐 |
| 5.翻炒至熟出锅即可 |
| 放点醋更好吃开胃 |
