清炒蒿菜
| 蒿菜，亦名蓬蒿菜，属菊科植物。具有清血养心，润肺消痰的功能。李时珍云:“每年九月份下种，冬季及下一年春季采食茎叶肥嫩，微有蒿气，花深黄色，状如小菊花。 |
【食材与调料】
| 【主料】蒿菜360g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：蒿菜（已洗净）。 |
 | 2.烧锅倒油烧热，下入蒿菜翻炒翻炒。 |
 | 3.接着，加适量的盐。 |
 | 4.加适量的鸡精。 |
 | 5.调味炒匀，即可。 |
 | 6.出锅，装盘。 |
【清炒蒿菜做法小贴士】
| 炒蒿菜不要加水，它易出水。 |
| 蒿菜，亦名蓬蒿菜，属菊科植物。具有清血养心，润肺消痰的功能。李时珍云:“每年九月份下种，冬季及下一年春季采食茎叶肥嫩，微有蒿气，花深黄色，状如小菊花。 |
| 【主料】蒿菜360g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
| 1.材料：蒿菜（已洗净）。 |
| 2.烧锅倒油烧热，下入蒿菜翻炒翻炒。 |
| 3.接着，加适量的盐。 |
| 4.加适量的鸡精。 |
| 5.调味炒匀，即可。 |
| 6.出锅，装盘。 |
| 炒蒿菜不要加水，它易出水。 |
