芹菜猪肉水饺
从小就爱吃饺子,尤其是水饺,今天想吃了,又懒得和面,就买来了饺子皮包了小刺猬最喜欢的芹菜猪肉水饺!他吃得香,我也吃的开心!哈哈,猪肉芹菜水饺,好吃! |
【食材与调料】
【主料】饺子皮400g,西芹200g,猪肉馅200g |
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量,五香粉适量,味精适量,生抽适量,葱花适量 |
【制作步骤】
1.肉馅放入料酒腌制10分钟,然后放入少许盐、生抽、葱花、姜粉和味精调味。 | |
2.西芹摘好、洗净。 | |
3.放入锅中用热水焯一下。 | |
4.过凉。 | |
5.切碎。 | |
6.攥出水分。 | |
7.将西芹倒入肉馅中,拌匀。 | |
8.饺子皮上放入饺子馅。 | |
9.捏成饺子。 | |
10.包好所有的饺子。 | |
11.下锅煮。 | |
12.盛出即可。 |
【芹菜猪肉水饺做法小贴士】
西芹焯一下再拌馅,饺子馅不出水。 |