芹菜猪肉饺子
| 芹菜猪肉饺子是一道吃起来香而不腻、爽而不滑的经典中餐面食，逢年过节，家家户户都会包饺子，以示生活的美满富足和对未来幸福生活的期盼，所以饺子在中国百姓心目中的地位非常之高，而芹菜猪肉馅饺子是常见的，也是居家都有的饺子！ |
【食材与调料】
【主料】芹菜100g |
| 【辅料】油适量，盐1勺，味精半勺，蚝油半勺，花椒粉适量，大葱适量，姜适量，老抽半勺 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜洗净去页 |
 | 2.肉馅加大葱，姜拌匀 |
 | 3.加入盐，味精，蚝油，老抽花椒粉拌匀 |
 | 4.加入油，油多才会抱团，才会香 |
 | 5.充分拌匀 |
 | 6.芹菜切碎末，用盐杀水一会 |
 | 7.将腌过盐的芹菜挤净水分加入到肉馅中 |
 | 8.充分拌匀，开始包饺子把 |
 | 9.包好了，准备上屉 |
 | 10.出锅了，好香的味道 |
【芹菜猪肉饺子做法小贴士】
| 小贴士芹菜提前杀水，之后挤净水分，饺子馅要打油，这样馅料才会香，另外馅料才会有汁水，吃起来爽口！ |
