芹菜叶鸡蛋饼
| 买芹菜剩下的叶可惜了，用来做饼，简单又好吃。 |
【食材与调料】
【主料】芹菜叶100g，鸡蛋2个，面粉300g，水500ml |
| 【辅料】盐4g |
【制作步骤】
| 1.先将芹菜叶洗净，晾干，然后切碎 | |
 | 2.将切好的芹菜叶放入大碗里，依次放入，鸡蛋，水，盐搅匀，然后是加面粉，搅成面糊状，图中是最后一锅的面糊。 |
 | 3.锅里放少许油，面糊倒入三分之一，最好用平底锅过，电饼铛，比较简单，省事，烙三分钟就可以翻了了，如图，一定由白面糊变成绿色的才可以翻。不然不容易成型。 |
 | 4.烙到两面金黄，就可以装盘开吃了，是不是很简单呢。 |
【芹菜叶鸡蛋饼做法小贴士】
| 小贴士做的时候，可以根据自己的喜好加芹菜叶，面糊不能太稠了。用不粘锅或电饼铛做的不用放太多油。 |
