芹菜肉末煎饼
| 一周一款饼，有时候一周三款饼的节奏，家里孩子喜欢吃饼，我是太开心了。我也不懂孩子为什么这么爱吃，不过想着这饼有蔬菜有肉，孩子一个饼下去，也够有营养了。今天的饼配的是芹菜肉末，成品图拍成了黑色，于是今天的菜谱就没有了食材图。然后这次芹菜没有焯，直接剁细碎了用来包，味道更加的香哦。而且在煎制的时候，饼不会有汤汁煎制出来。十分的不错，十分的喜难色。 |
【食材与调料】
【主料】芹菜500g，瘦肉700g，高筋面粉600g |
| 【辅料】细盐适量，色拉油适量，酱油1茶匙，清水450ml |
【制作步骤】
 | 1.锅里加油，将肉末下锅炒至干香。 |
 | 2.将芹菜切细碎，再炒好的肉末加至在芹菜里。 |
 | 3.将面粉揉醒好备用，再把拌好的馅料加入酱油色拉油调好味。 |
 | 4.分小面团出来，硬扁将馅料包在里面。 |
 | 5.再入电饼铛煎至双面熟透出味即可。 |
 | 6.这样子一份芹菜肉末煎饼就完成了。 |
【芹菜肉末煎饼做法小贴士】
| 小贴士煎制的时候用电饼铛，油量不用多，少许许刷上一层就可以。 |
