芹菜炒生肠
| 芹菜是最家常用的食材，有特殊的香味，营养好，带点腥味的生肠跟芹菜配炒，非常好吃。 |
【食材与调料】
【主料】猪生肠400g，芹菜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，白醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材备好 |
 | 2.芹菜撕去老丝 |
 | 3.洗净切小片 |
 | 4.猪生肠用刀对切开 |
 | 5.加入适量白醋和盐抓洗 |
 | 6.洗净的生肠 |
 | 7.热油锅下蒜头爆香 |
 | 8.加入生肠炒 |
 | 9.炒好的生肠盛出待用 |
 | 10.再热油锅下芹菜炒 |
 | 11.炒变色芹菜加入适量盐 |
 | 12.加入适量白糖 |
 | 13.炒匀现加入炒好的生肠 |
 | 14.加点生抽炒匀出锅 |
【芹菜炒生肠做法小贴士】
| 小贴士生肠加入适量白醋和盐抓洗净，去腥味更干净。 |
