芹菜拌花生米
| 今天真可悲，中秋节竟然停水了。更可悲的是一般我都会预存2桶水，也是作为澄清，刚接出的自来水我都会放置半天再用。今天桶内却没有接，只有可怜的一瓢水。老公说出去吃，但我估计周围也都停水了。儿子说别着急，他觉得马上就来水，果然一会就来了。等吃完饭都快九点了，汗。 |
【食材与调料】
| 【主料】芹菜100g，五香花生米100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒适量，葱姜适量，生抽适量，香油适量，大茴适量 |
【制作步骤】
 | 1.先把泡发的花生米加花椒大茴，葱姜煮透。 |
 | 2.开锅约煮10-15分钟。 |
 | 3.快关火前加入精盐适量。即可。 |
 | 4.芹菜摘洗干净。 |
 | 5.在开水中焯水。 |
 | 6.芹菜焯水后捞出，加入精盐，姜末，生抽，拌匀。 |
 | 7.加入煮好的五香花生米加入香油拌匀。 |
 | 8.拌匀后即可。好吃。 |
【芹菜拌花生米做法小贴士】
| 加点姜末提味。 |
