巧蒸蛋
| 小时候妈妈总是喜欢给我们蒸鸡蛋糕，鸡蛋糕吃腻了，妈妈就给我们蒸蛋吃，上面放上薄薄一层的肉馅。很解馋。等长大了，自己有了孩子，也喜欢这样做给孩子吃，这样孩子就能多吃点鸡蛋（孩子不喜欢吃鸡蛋），就能长个了，当了妈妈菜知道母亲的良苦用心。才体会到作为妈妈的伟大之处。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，猪肉馅适量，酱油适量，虾米适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.将肉馅像拌饺子馅一样搅拌好。 |
 | 2.把鸡蛋打入盘中，不要打散了，然后在上面撒上精盐和胡椒粉。 |
 | 3.将调和好的肉馅平铺在鸡蛋上面。 |
 | 4.在肉馅上面撒上少许的虾米。然后一起放在笼屉里蒸熟。即可食用了。 |
【巧蒸蛋做法小贴士】
| 孩子一般不喜欢吃蔬菜，也可以再上面撒点蔬菜。 |
