巧果
| 这份巧果是七夕的时候看到蝶儿老师做的七夕巧果，心痒痒的很，便尝试着也做了一份，自己没有老师那样的模具，就用扣海苔饭团的kitty猫头充当了一把，不过成品木有猫样啊，啊哈哈~不过口感真的是一级棒啊，老公说‘嗯，以后的早餐就它了’嘿嘿~ |
【食材与调料】
| 【主料】面粉500g，牛奶200g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】白糖50g，玉米油25g，盐2g，酵母3g |
【制作步骤】
 | 1.将盐、糖、酵母和鸡蛋搅拌均匀 |
 | 2.加入油搅拌均匀 |
 | 3.加入面粉，搅拌成絮状 |
 | 4.揉成光滑面团 |
 | 5.发酵至两倍大 |
 | 6.排气揉圆 |
 | 7.分割成20G左右的剂子 |
 | 8.放入模具中 |
 | 9.一一摆放整齐 |
 | 10.放入烤盘150度25分钟 |
【巧果做法小贴士】
| 模具中加入干面粉以防止粘黏 |
