炝炒圆白菜

01-21 投稿:碧海蔚蓝天
这是家常菜里第几堂课忘记了,反正就记得当时老师教了这样一种做法,今天做了,味道还真是不错

【食材与调料】

【主料】包菜1颗,干红辣椒2个,花椒1小捏,八角2个,胡萝卜小半根
【辅料】盐适量,油适量,葱花适量

【制作步骤】
炝炒圆白菜 1.圆白菜洗净,摘取外面的老叶子,留里面的嫩叶子切开两半,取其中一半用手将叶子撕碎成小块
炝炒圆白菜 2.胡萝卜葱花切碎备用
炝炒圆白菜 3.锅中倒入适量油先将干红辣椒段,花椒,八角炸香
炝炒圆白菜 4.倒入撕好的圆白菜翻炒
炝炒圆白菜 5.将菜炒至发蔫
炝炒圆白菜 6.圆白菜炒蔫以后加入适量盐翻炒均匀关火出锅即可。

【炝炒圆白菜做法小贴士】
小贴士无

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