炝炒油菜苔
| 冬季多食绿叶菜不仅可以补充维生素，也能防干燥，防嘴唇开裂，多食绿叶菜还能防便秘呢。油菜苔正是这个季节出的青菜，作为晚餐健康营养。 |
【食材与调料】
| 【主料】油菜苔400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.菜苔摘下来掐成小节，洗净泥沙 |
 | 2.姜蒜切碎 |
 | 3.锅中加入适量的植物油，烧热后加入姜蒜爆香 |
 | 4.倒入沥干水分的菜苔 |
 | 5.撒上食盐，翻炒断生即可 |
 | 6.撒上适量的味精装盘即可 |
【炝炒油菜苔做法小贴士】
| 大火炒菜叶 青菜先放盐 |
| 冬季多食绿叶菜不仅可以补充维生素，也能防干燥，防嘴唇开裂，多食绿叶菜还能防便秘呢。油菜苔正是这个季节出的青菜，作为晚餐健康营养。 |
| 【主料】油菜苔400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，蒜适量 |
| 1.菜苔摘下来掐成小节，洗净泥沙 |
| 2.姜蒜切碎 |
| 3.锅中加入适量的植物油，烧热后加入姜蒜爆香 |
| 4.倒入沥干水分的菜苔 |
| 5.撒上食盐，翻炒断生即可 |
| 6.撒上适量的味精装盘即可 |
| 大火炒菜叶 青菜先放盐 |
