炝炒山药

03-12 投稿:做梦的美食家
山药是个好东西,我却不大热爱,据说男人吃山药很好,那我也来做点儿吧!

【食材与调料】

【主料】山药1根,火腿肠1根
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,花椒适量

【制作步骤】
炝炒山药 1.山药去皮,洗净
炝炒山药 2.切成段,再切成条状,收入盘中备用
炝炒山药 3.火腿肠去皮,切长条状备用
炝炒山药 4.起锅热油,加入花椒爆香
炝炒山药 5.放入山药快速翻炒
炝炒山药 6.加适量盐,酱油搅拌均匀
炝炒山药 7.加入火腿肠快速翻炒
炝炒山药 8.盛入盘中即可食用

【炝炒山药做法小贴士】
小贴士山药遇铁易变色,尽量避开铁刀,铁锅哦!

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