荠菜炒糯米糍粑的做法,怎么做荠菜炒糯米糍粑好吃,做荠菜炒糯米糍粑需要哪些食材?-优卡食谱网

这糯米糍粑还是从国内带来的，而这糍粑的来源则是远方的好朋友邮寄给我的，在此再次真心感谢。我用荠菜与此糍粑混合一起，不知有没有人试过这样的搭配与做法，由于对糍粑的吃法不太了解，只能按自己的口味去做尝试了。荠菜是在我家对面的大草坪挖的，由于现场经常需要剪草所以草屑飞溅到荠菜上，时间一长干了就沾得紧紧的。挖回来清洗可不是件容易的事，太费时费神了，只挖了这么多就消耗了我一个小时之久。原来荠菜有祛脂降压、护心、解毒、利尿消肿、通便、止血凉血、治头痛头晕、明目、消炎止痛、抑癌抗瘤之功效。无论如何野菜多吃也无妨我最害怕的就是清洗过程。

【食材与调料】

【主料】糯米糍粑248g，荠菜100g

【辅料】橄榄油适量，盐适量，胡椒粉适量，白砂糖适量，鸡精适量

【制作步骤】

	1.准备好糯米糍粑一包。
	2.打开包装将它们分开一块块。
	3.荠菜洗摘干净。
	4.切碎备用。
	5.烧热不粘锅倒入橄榄油，将糯米糍粑放入，尽量将它们块与块之间分开以免粘连，慢火煎。
	6.煎好一面反转再煎另一面。
	7.加入切好的荠菜。
	8.调入少许盐、白砂糖与胡椒粉，翻炒均匀。
	9.再调入少许温水，略焖片刻，不用盖锅盖。
	10.水收干时再调入少许鸡精即可熄火。