苹果糖果
周末的下午时光,发布了大风黄色预警,一家人都窝在家里,宝宝一会儿说饿了,一会又说饿了,我说那早点吃完饭,她马上改口说馋了,就是个小贪吃猫,一有空就知道吃,嘿嘿,这也不怪她,谁叫一家人都是吃货呢。 所以每天都在家里寻找原材料,搜肠刮肚地找东西做吃的,一看茶几上的一堆苹果,那就打苹果主意吧,让苹果变变变......花样美味马上出台了。 |
【食材与调料】
【主料】苹果1个 |
【辅料】混沌皮14个,冰糖粉5g,蜂蜜5g,蜂蜜水适量,花生油适量 |
【制作步骤】
1.准备好苹果和混沌皮 | |
2.苹果去皮去核,切成小丁 | |
3.苹果丁放入不粘锅里,放入冰糖粉、蜂蜜 | |
4.慢慢煸炒到苹果变软 | |
5.蜂蜜水的制作,蜂蜜和凉白开按照一比一兑好 | |
6.混沌皮的四周刷上蜂蜜水 | |
7.放入适量的炒好的苹果丁 | |
8.包成糖果状 | |
9.锅里放油烧到四成热 | |
10.放入包好的苹果糖果 | |
11.翻一面,炸至两面金黄 | |
12.出锅了 | |
13.酸酸甜甜很好吃 |
【苹果糖果做法小贴士】
小贴士一:冰糖粉就是将冰糖用搅拌机打成粉,因为这样便于融化; 二:混沌皮的四周刷蜂蜜水一定要刷得很少; 三:开大火炸,端着锅不停晃动。 |