苹果派

01-03 投稿:慧中厨艺
出锅朋友做的苹果派,很好吃,一直想自己做,今天愿望得以实现,自己动手做一个苹果派尝尝。材料:苹果、黄油、面粉。注意制作时饼上要戳足够多的孔,不然底部烤的不是很脆,影响苹果派的口感。

【食材与调料】
【主料】苹果1只,黄油60g
【辅料】高筋面粉60g,肉桂粉适量,糖粉50g

【制作步骤】
苹果派 1.黄油50隔水化开,加面粉60g,水适量,将面和好。
苹果派 2.赶成薄饼铺到圆盘上,去边,扎孔。
苹果派 3.苹果去皮,切成丁。
苹果派 4.黄油10g锅里花开,加切好的苹果丁,炒制。
放凉,然后倒到铺好的饼上
苹果派 5.铺开均匀。
苹果派 6.面赶开,面切成条状,摆到派盘上。
苹果派 7.扇面加几片苹果。
苹果派 8.烤箱180度预热,入烤箱180度,30分钟。
夜宵苹果派做成啦。

【苹果派做法小贴士】
孔戳的不够多,因此底部考得不够脆,希望大家做的时候,底部的孔戳的多些。

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