苹果派
出锅朋友做的苹果派,很好吃,一直想自己做,今天愿望得以实现,自己动手做一个苹果派尝尝。材料:苹果、黄油、面粉。注意制作时饼上要戳足够多的孔,不然底部烤的不是很脆,影响苹果派的口感。 |
【食材与调料】
【主料】苹果1只,黄油60g |
【辅料】高筋面粉60g,肉桂粉适量,糖粉50g |
【制作步骤】
![]() | 1.黄油50隔水化开,加面粉60g,水适量,将面和好。 |
![]() | 2.赶成薄饼铺到圆盘上,去边,扎孔。 |
![]() | 3.苹果去皮,切成丁。 |
![]() | 4.黄油10g锅里花开,加切好的苹果丁,炒制。 放凉,然后倒到铺好的饼上 |
![]() | 5.铺开均匀。 |
![]() | 6.面赶开,面切成条状,摆到派盘上。 |
![]() | 7.扇面加几片苹果。 |
![]() | 8.烤箱180度预热,入烤箱180度,30分钟。 夜宵苹果派做成啦。 |
【苹果派做法小贴士】
孔戳的不够多,因此底部考得不够脆,希望大家做的时候,底部的孔戳的多些。 |