苹果酱
| 苹果酱很美味，它里面的维生素很丰富，最主要是它又酸又甜，是我们生活中必不可少的美味，搭配面包片，真的很好吃！ |
【食材与调料】
【主料】苹果250g |
| 【辅料】冰糖150g，柠檬汁20g |
【制作步骤】
 | 1.冰糖称好待用 |
 | 2.苹果洗净，去皮和果核，切成小丁 |
 | 3.三分之一苹果小丁打成泥 |
 | 4.锅里放入少量的清水、冰糖和三分之二苹果丁加热，使之变软 |
 | 5.倒入打碎的苹果泥，水份收干9成的时候，挤入鲜柠檬汁 |
 | 6.收干水份，准备出锅 |
 | 7.趁热装瓶，盖上瓶盖，倒置，倒置是为了杀灭瓶口的细菌 |
【苹果酱做法小贴士】
| 小贴士1、要不停的搅拌，不能糊锅。 2、装果酱的瓶子要用开水烫过消毒，并且无油无水。 3、吃时勺子要无油无水，可以放在冰箱保存。 |
