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简单易做的早餐

【食材与调料】

【主料】皮蛋200g

【辅料】生姜5片，盐2匙，鸡精1勺

【制作步骤】

	1.1.大米淘洗干净用温水泡10分钟备用, 皮蛋切成小粒状，瘦肉切片，用淀粉盐拌匀备用。 2.大火烧开水后放入大米，持续大火烧开，要记得搅拌一下，以免粘锅底。 3.待大米煮成粥状后下皮蛋粒，继续搅拌，以免粘锅底。 4.皮蛋粒煮5分钟后下瘦肉片煮5分钟并搅拌。放入盐调味即可。
	2.1.大米淘洗干净用温水泡10分钟备用, 皮蛋切成小粒状，瘦肉切片，用淀粉盐拌匀备用。 2.大火烧开水后放入大米，持续大火烧开，要记得搅拌一下，以免粘锅底。 3.待大米煮成粥状后下皮蛋粒，继续搅拌，以免粘锅底。 4.皮蛋粒煮5分钟后下瘦肉片煮5分钟并搅拌。放入盐调味即可。
	3.1.大米淘洗干净用温水泡10分钟备用, 皮蛋切成小粒状，瘦肉切片，用淀粉盐拌匀备用。 2.大火烧开水后放入大米，持续大火烧开，要记得搅拌一下，以免粘锅底。 3.待大米煮成粥状后下皮蛋粒，继续搅拌，以免粘锅底。 4.皮蛋粒煮5分钟后下瘦肉片煮5分钟并搅拌。放入盐调味即可。