培根西兰花意大利面
| 今天继续再战意大利面，食材像西兰花、杏抱菇都是儿子爱吃的，又加了他超爱的番茄酱，他非常的爱吃。西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多，很适合给孩子吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】意大利面300g，西兰花150g，培根150g，杏抱菇200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，淡奶油适量，黑胡椒适量，香草叶适量 |
【制作步骤】
 | 1.先把洗好的西兰花切成小朵 |
| 2.在热水里焯一下待用 |
| 3.把培根切块小片 |
| 4.把杏抱菇切成小丁 |
| 5.起油锅，倒入培根片翻炒后取出待用 |
| 6.另起油锅翻炒杏抱菇 |
| 7.加入适量的番茄酱和盐 |
| 8.再加入适量淡奶油 |
| 9.加点清水和适量的香草叶 |
| 10.再次煮沸，加入培根 |
| 11.再加入生粉水适量 |
| 12.煮成浓汁 |
| 13.把意大利面放进锅里 |
| 14.煮八分钟左右取出 |
| 15.沥干水后拌上橄榄油，加入西兰花、浇上酱即可 |
【培根西兰花意大利面做法小贴士】
| 注：食用时可以撒点黑胡椒 |