培根炖肉四季豆煲饭
| 到了夏季更喜欢做一锅出的饭菜，即好吃，又省事，根据自己的喜好选择食材和味道。这款煲饭那叫一个香呀，食材里有培根、炖肉、四季豆，肉菜齐全，营养美味呀。在制作的时候，那飘散出来的肉香味让人食欲大开，品尝一口，回味无穷呀，家人都非常喜欢呢，真是太香啦。 |
【食材与调料】
【主料】炖肉250g，培根150g，四季豆500g，大米500g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.将食材准备好 |
 | 2.大米用清水淘洗后，放入电饭煲进行蒸制。 |
 | 3.四季豆择洗干净 |
 | 4.培根切成片，锅热后放入培根片煸炒 |
 | 5.当油被炒出，培根变色 |
 | 6.倒入四季豆翻炒 |
 | 7.加入适量精盐 |
 | 8.倒入生抽和老抽 |
 | 9.煸炒至四季豆颜色变绿 |
 | 10.将蔬菜盛出来，加入到淘洗好的大米里 |
 | 11.将炖肉连同肉汤一并倒入电饭煲内 |
 | 12.根据水量 |
 | 13.再加入一些适量的水 |
 | 14.水量至没过蔬菜即可 |
 | 15.按下煲饭键 |
 | 16.当电饭煲的键弹起时即已成熟 |
 | 17.看看这热气腾腾，香气四溢的饭菜吧。 |
 | 18.翻拌均匀即可食用啦。 |
 | 19.一碗肉肉多多、香喷喷的煲饭，吃个满足吧。 |
【培根炖肉四季豆煲饭做法小贴士】
| 小贴士肉先炖熟，加入肉汤可以减少水的添加量，味道更香； 培根本身出油，煸炒蔬菜时不用再加油，断生后即可盛出。 水量根据蔬菜、米量及个人喜好调节。 |
