泡椒凤爪

01-14 投稿:汪家大菜
自己动手做,安全放心,不会吃防腐剂!

【食材与调料】

【主料】生鸡爪
【辅料】大料,桂皮,肉蔻,葱,姜,泡椒,盐,糖,醋

【制作步骤】
泡椒凤爪 1.1.鸡爪洗干净,作料准备好。
泡椒凤爪 2.准备作料。鸡爪放入水中煮熟,泡椒用温水煮开,有杀菌的作用!
3.煮熟的鸡爪用凉水多过几次,保持鸡爪口感(Q弹)把熟鸡爪切开,放入泡椒水中,再加入盐,糖,醋,开始泡。想口味重点就多泡几天!切记放入冰箱冷藏!
泡椒凤爪 4.成品展现

【泡椒凤爪做法小贴士】
小贴士煮熟的鸡爪一定要多用凉水冲几遍!

标签: # 生鸡爪

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