糯米蒸鸡翅
| 鸡翅去骨，腌渍后里面装上土豆丁，裹好糯米，蒸熟后，外面的糯米劲道，中间的鸡肉鲜香，最里面的土豆粉糯。三种滋味一口会合，美妙的滋味。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅10只，土豆1个，糯米2碗 |
| 【辅料】葱1段，姜1块，白糖1茶匙，蚝油1汤匙，生抽半汤匙，老抽1/3汤匙，盐1茶匙，鸡精1/3茶匙 |
【制作步骤】
 | 1.原料图：糯米提前泡三小时以上；葱切末，姜磨泥。 |
 | 2.鸡翅去骨备用。 |
 | 3.鸡翅加所有辅料腌渍20分钟，土豆切丁洗净。 |
 | 4.准备好：腌渍的鸡肉，土豆丁，泡好的糯米，蒸笼或者盘子。 |
 | 5.鸡翅里骨头去掉后的洞塞入土豆。放入糯米里滚满糯米。 |
 | 6.一个个放入蒸笼。 |
 | 7.上锅蒸30分钟即可。 |
 | 8.用香葱蛋黄装饰即可。 |
【糯米蒸鸡翅做法小贴士】
| 1.糯米一定要提前泡好。 2.鸡翅脱骨的时候要小心。先切下一点头，然后用刀背往下敲就掉了。 |
