糯米心形蛋糕
| 喜欢糯米的口感，而且具有补气暖胃等温和的滋补作用，正适合这个寒冷季节。用心型甜甜圈模具做了这款糯米心型蛋糕，多了一层Q的口感，外酥内软，好吃极了，相信你一定会喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋20克 |
| 【辅料】黄油20克，泡打粉1.5克 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.取常温鸡蛋放入打蛋盆中，加入细砂糖打发。 |
 | 3.打发到滴落的蛋液不立即消失，或者用牙签插进去不倒即可 |
 | 4.筛入糯米粉和泡打粉，翻拌均匀，无干粉即可。 |
 | 5.将黄油和牛奶融化成液体，冷却后加入面糊中翻拌均匀。 |
 | 6.将面糊倒入裱花袋 |
 | 7.将面糊挤入模具中，方子的量刚好6个。 |
 | 8.放入提前预热好的烤箱，170度 20分钟。 |
 | 9.蛋糕烤好后，马上进行脱模，放在晾架上冷却。 |
 | 10.Q弹好滋味，喜欢吗？ |
【糯米心形蛋糕做法小贴士】
| 小贴士无 |
