牛奶煮鸡蛋
| 有些小孩子比较挑食，吃鸡蛋时不爱吃蛋黄，只爱吃蛋白，大家都知道蛋黄的营养价值很高，光吃蛋白不方便整体吸收营养，也浪费了食物。这道牛奶煮鸡蛋的食谱就最适合这样的小孩子吃了。用煮开的牛奶加打散的鸡蛋进去煮，再加些冰糖调味，吃起来有奶香味也不会像吃鸡蛋糊那么腻，既营养健康又简单易做。我这次做的时候恰好牛奶用完了，我就用炼奶加水调去煮的。另外，也可以用全脂奶粉加水调开煮，但注意不要用婴儿配方奶粉和那些高钙低脂之类的配方奶。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋3个 |
| 【辅料】水适量，炼奶适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：炼奶，鸡蛋 |
 | 2.将适量炼奶倒奶锅里用水调开到适合自己的口味，炼奶本身带甜味不用加糖 |
 | 3.煮到有小气泡冒起 |
 | 4.打鸡蛋进去 |
 | 5.将鸡蛋打散煮开一会就行，不要煮太久，煮太久鸡蛋会老不好吃 |
 | 6.煮好 |
【牛奶煮鸡蛋做法小贴士】
| 奶起泡就可以加鸡蛋进去，加进去煮沸一会就可以关火，不要煮太久，不要用配方奶粉去煮，用全脂的就行。 |
