牛奶蒸鸡蛋
| 自从家里有了小宝宝，蒸鸡蛋就经常做了。这道菜确实适合小宝宝吃的，鸡蛋的营养丰富，这样来吃鸡蛋较容易消化。平时做的比较多的是咸口味的，像肉末，香菇，鲜虾这之类的。今天做个甜的，感觉不像菜，应该叫甜品了。加入了牛奶里面会使鸡蛋香嫩细滑，加上几颗水果点缀下，就更加靓眼了！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个，纯牛奶250g |
| 【辅料】细砂糖适量，青提适量，哈密瓜适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛奶里面加入一点细砂糖，搅拌融化 |
 | 2.鸡蛋用筷子打散 |
 | 3.将牛奶倒入鸡蛋里面 |
 | 4.用筛网过滤一遍 |
 | 5.倒入容器里面，盖上保鲜膜，然后在保鲜膜上面扎些小孔 |
 | 6.放入电饭煲里面，下面加上冷水，开始蒸 |
 | 7.这个时候来做水果，取一颗提子，在1/3处斜切一刀 |
 | 8.留大的那部分用，也就是2/3部分，然后在中间再切一刀 |
 | 9.把切口处对拼起来，就是一个心了 |
 | 10.将所有的都这样来处理 |
 | 11.用挖球器在哈密瓜上挖出圆形 |
 | 12.这样水果就处理好了 |
 | 13.蒸好的鸡蛋，揭开保鲜膜 |
 | 14.放稍微凉一点后，铺上果果就可以了 |
【牛奶蒸鸡蛋做法小贴士】
| 1.蒸鸡蛋的上面的保鲜膜，要选择那种耐高温的！ 2.鸡蛋用筛网过滤一遍会更细滑！ |
