柠檬清爽杏鲍菇
| 清爽简单的减肥食品。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐；即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色，外观好。 |
【食材与调料】
| 【主料】杏鲍菇300g |
| 【辅料】柠檬0.5个，海鲜酱油3小勺，糖5g，水果醋2小勺，香菜10g，盐1.5g |
【制作步骤】
 | 1.把菇洗净切成薄 片。 |
 | 2.柠檬挤汁，加入所有调料和切碎的香菜拌匀。 |
 | 3.把杏鲍菇片放到节能锅里，加入一点点水，小火盖上盖子焖二分钟左右，看到菇变软出汁即可。 |
 | 4.把杏鲍菇取出放到拌好的料汁里拌匀装盘即可 |
【柠檬清爽杏鲍菇做法小贴士】
| 小贴士焖菇出的水可以喝掉，很鲜美的。 喜欢酸味的可以不加糖，蘑菇有一点点鲜甜，酸酸的很开胃。 |
