南瓜盅
| 干燥、宝宝喝水少、不爱吃蔬菜，小嘴唇容易发干，上火皮肤干燥发痒，这时候给宝宝多吃南瓜可以改善春燥的症状。这枚成熟的金瓜色泽和质感，仿佛是童话故事里灰姑娘乘坐的南瓜车，小巧精致。今天我用它直接做为食物的容器，内藏有炒好的玉米粒、芋头块，融进了金瓜的香气，口感香甜软糯，中看有营养，简直就是外貌与内涵集一身。 |
【食材与调料】
【主料】小金瓜20g |
| 【辅料】牛奶70ml，黄油10g，白砂糖8g |
【制作步骤】
 | 1.芋头洗净去皮切小方块。 宝宝可以吃芋头的，芋头所含矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿、保护牙齿的作用，芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体，有很好的止泻作用，并能增强人体的免疫，对宝宝而言都是很好的，能增强宝宝的抵抗力。 |
 | 2.将玉米粒和芋头块放入锅中蒸熟。 这里用到的玉米粒我是用新鲜的玉米剥下来的，如果没有新鲜的玉米，可以在超市买冷冻包装的玉米，回来浸泡一下即可。 |
 | 3.将小金瓜有瓜蒂的一面向下。 |
 | 4.在微波炉中高火加热10分钟。 将有瓜蒂的一面向下主要是加热后好开盖，有瓜蒂的那端跟碗边接触这一圈是最软的，而且也不容易破坏盖子的造型。 |
 | 5.用刀保持45度角沿着碗口挖开盖子。 挖的时候保持45度角，这样挖好的盖子才不会掉进南瓜里。 |
 | 6.挖开盖子后把里面的瓤和籽取出。 |
 | 7.用勺子沿着金瓜壁取出部分瓜肉，瓜肉无需全部取出。 这一步请麻麻处理时要小心不要挖穿了瓜皮，留1cm左右的厚度比较好。 |
 | 8.开火加热，放入黄油，让黄油在锅里化开。 |
 | 9.把取出的南瓜肉放锅里煸香。 |
 | 10.把蒸熟的芋头粒和甜玉米粒一起放锅里翻炒。 南瓜盅里的食材可以把芋头换成红薯或者土豆，只要是宝宝爱吃的，麻麻可以随意加。 |
 | 11.倒入牛奶，搅拌均匀。 |
 | 12.再放入砂糖，搅拌均匀。 我这里的砂糖量是8g，而且食材里面加了牛奶，玉米粒本身是甜口的，如果宝宝不喜欢吃太甜的，我们可以把砂糖量减半。 |
 | 13.煮个3分钟汤汁浓稠就可以盛出。 |
 | 14.热乎乎的馅料中弥漫着奶香气，我看着这个小家伙都爱不释手，别说宝宝了，更是欢喜的不要不要的，上面我还撒了点草莓粒做为点缀，我和娃一口一口地抢着吃。 |
 | 15.小提示：芋头中的纤维素较多，吃时很容易产生饱腹感，宝宝如果脾胃比较弱，不建议一次吃太多。 |
【南瓜盅做法小贴士】
| 小贴士美食，是可以吃下去的幸福记忆 好好吃饭用心生活，比什么都幸福 让我们用爱填满孩子的胃 |
